主题：25种宜昌街头的小吃【图】 献给宜昌的吃货们`

在宜昌街头从早到晚都已许多的小吃，有些是本地的小吃品种，有些识泊来品，有些则是地地道道的外来品，风格各异，却都各有特色，也很惹人嘴馋，那就让我一一道来吧：


1、 棉花糖：主要原料是白砂糖，通过高速旋转的有无数沙眼在加热的作用下，甩出细细的糖丝经过快速冷却，就变 成白白的棉花似的糖来，就被人们称为棉花糖。这棉花糖不是本地土产

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3、萝卜饺子：这可是地道的宜昌特产，每年在萝卜上市之时就有人开始做，其实在好的时节是在白露之后，这时的萝卜脆甜没有辣味。做法是：把萝卜刨成丝撒上盐腌一下，时间不能太长，再在里面撒一些辣椒面、花椒粉，放一些姜丝、 蒜丝，放在一个半圆直径一面稍稍弯起的容器里，在上面淋上稀面，放到油锅里炸到椒黄。  

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四、糖炒板栗：宜昌的糖炒板栗虽然不知道起于何时，但历史比较久远。一到板栗上市，大街小巷就开始闹热起来，一直可以忙活到来年之初
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5、烧饼：这可不是武大郎卖的那种烧饼。原来烧饼里面主要是辣椒面、大蒜泥，以咸（辣）为主，现在有咸（辣）甜两种。不过现在的个头比原来小多了，也薄多了。  

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6、凉虾：这可不是虾子做的，纯粹是用大米做的，用镇清的石灰水将洗净的大米泡上一夜，再磨成米浆放进锅里煮熬，再用漏勺压挤米糊让它自然流入冷开水中。吃的时候冷开水里放上糖（红糖最好），致祥路郑姓记的凉虾最有名。  

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7、烤羊肉串：外来品，有新疆传入，并且绝大多数是新疆人在做  

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8、串串烧：里面的种类太多，肉类，豆类、蔬菜了都可以用竹签串起来放到卤水进行卤煮，味道麻辣可口。  

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9、宫廷莲子粥：应该是泊来品，用来煮莲子粥的大壶别具风味，一条龙作为壶嘴、一条龙作为壶把，二龙护卫。  

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11、冰糖葫芦：这个也是泊来品。将山楂洗净后用竹签串上8到10个成葫芦串，再将冰糖熬成稀糖将葫芦串放进稀糖里一裹让葫芦串裹满糖，吃起来甜中带酸。将葫芦串插在草把子上扛着到处卖。现在还有扛着卖的，但大多数是把它放在玻璃柜里。不过，现在葫芦串也已经变味了，上面不但是串冰糖山楂，还串马蹄、枣子、甚至苹果。

12、煮包谷：新鲜的嫩包谷煮出来清甜嫩脆。原来都是包谷刚含浆饱满时摘下煮熟食，现在一年四季都有煮包谷卖，大约是因为有了温室大棚。