主题：25种宜昌街头的小吃【图】 献给宜昌的吃货们`
- 发表于2013-07-12
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4、臭豆腐干：泊来品，臭豆腐干在用油炸的过程中，很远都能闻到一股臭味，许多人对这种臭味都很厌恶，而炸好的臭豆腐干吃起来却别有一番滋味。
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15、炕土豆：将土豆煮熟后剥皮切成小块，放到锅里淋上油炕熟呈金黄色，吃的时候再添加一些辣椒油、花椒粉、香菜等。
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16、夹薄饼：将稀面在平底锅上摊薄后夹上肉馅、菜馅之类
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17、炸火腿肠：火腿肠本来是即食食物，吃起来很香，现在却有人将它放到油锅里一炸，更觉香脆。
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18、苕片或叫苕果子：将苕洗净煮熟后切成薄片或者长条晒干 ，再放到锅里用沙炒或用油炸，脆甜可口。
用沙炒出来的苕片：
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19、鸡蛋卷：主料有麦面、鸡蛋。将鸡蛋打进麦面里面用水调匀，用勺舀上一勺放到干锅上小火炕黄折迭即成，现在有一种现成的炕模子，将调好的面舀到里面压一会揭开就好，再折迭即可。
- 发表于2013-07-12
20、卤鸡蛋：将鸡蛋洗净放到卤水里面煮熟，卤水里面放大料：八角、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、酱油等
13、炕苕：红心苕炕出来又甜又面，一般应该是生苕开始炕，可现在一些人急于求成，在家里把苕煮熟了再来炕，这样就是的炕出来的苕稀软，不好吃。